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レストラン VERA&MILA（ベラ＆ミラ）
ベラ＆ミラ 紹介
VERA&MILA（ベラ＆ミラ）
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ボルシチは、東欧と北アジアで一般的な酸っぱいスープです。英語では、「borscht」という言葉は、主要な材料の1つとして赤いビートを使用したウクライナ起源のスープのバリエーションに最も関連しています。このビートがスープに特徴的な赤い色を与えます。ビートバージョンが最も有名ですが、ビートで作る必要はありません。ロシア、ポーランド、リトアニア、ルーマニア、ラトビア、ウクライナの料理で特に人気があります。
VERA&MILA（ベラ＆ミラ）情報
ウクライナ
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